Receta de Huevos endiablados

Sencillos y rápidos huevos endiablados con chipotles. Unos deliciosos huevos cocidos rellenos de una rica crema de chipotle.

Receta de huevos endiablados

Ingredientes para la receta de huevos endiablados

  • 2 huevos cocidos
  • 1/3 taza mayonesa
  • 2-3 chiles chipotles
  • 24 hojitas de cilantro

¿Cómo hacer la receta de huevos endiablados?

1

Primeramente para elaborar estos huevos endiablados hay que cocer los huevos. Para ello, se debe poner los huevos en un recipiente, agregue agua fría, hierba hasta obtener burbujas furiosas (burbujas grandes), retire del fuego tape y deje reposar durante 15 minutos.

2

Ahora, ponga los que serán nuestros huevos endiablados en agua fría, deje enfriar por completo, golpee los huevos para pelar y quitarles el cascaron con cuidado.

3

Parta los huevos a la mitad, retire la yema y poner en un bowl. Conserve las claras en una bandeja.

4

Pique las yemas o páselas por un colador. Mezcle con mayonesa y chipotle al gusto y ponga el relleno de nuestros huevos endiablados en una manga con punta de estrella.

5

Rellene los huevos endiablados y ya están listos. Adornar con una hojita de cilantro.

Foto y fuente: Cadena3

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